ＲＯＤ＆ＲＵＮ

季節外れに観光地じゃ無い場所へ出掛ける事が多いのですが、困るのはキャンプ地での買い出し。

以前は小さな個人商店で、賞味期限を半年も過ぎた缶ビールとか、カビの生えたパンを買った事もあります。

それでも食材が手に入れば良い方で、何も食べる物が無くてキャンプ場から10km以上も離れた町までスーパーを探しに行ったりする訳ですが、念の為に非常食を持っています。

その昔、バイクでツーリングする時はサンマの蒲焼の缶詰を一個、ザックの底に忍ばせていました。

先月、東北の十和田湖周辺でキャンプした時の事。

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キャンプサイト最寄りのコンビニは車で1時間！

周囲に買い出しできる商店が無く、手持ちの食品を粗方食べ尽くしてしまいました。

最期の非常食、海苔を取りだします。



薄く場所を取らず、軽く、常温で長期保存が可能。

ウニやイクラで海鮮丼を作る時に散らしたり、そのまま海苔弁にしたり酒の肴にもなる万能食材！

今回は行動食として定番の握り飯を作ります。

忙しい朝のキャンプサイト、なるべく簡単に作りましょう。

まずは御飯を炊きます。

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炊き立て御飯は熱くて触れないので、混ぜながら直接塩を振って味付け。



普通は御飯を握ってから海苔を巻く訳ですが、手が汚れると洗いに行かなければいけないので直接海苔の上に御飯を適量載せます。



包んで完成。



正確には握っていないので御握りと呼ぶには微妙ですかねぇ。

アルミフォイルに包んで、温泉巡りに出発。



うーん、何か買ってこないと今夜は本当に食べる物がないぞ・・・